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蒜香千层饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蒜香千层饼的做法配料表

  • 面粉 (500克)
  • 蒜 (4头)
  • 五香粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)

STEP1、面粉用温水和面,越软越好,也可以提前和面,放冰箱第二天备用!

蒜香千层饼

STEP2、大蒜切碎,加味精,十三香,盐,油,调匀,油

蒜香千层饼

STEP3、把面擀成比较薄的面皮,将刚才调匀的蒜平铺在面皮上

蒜香千层饼

STEP4、从任意一侧把面皮卷起如图

蒜香千层饼

STEP5、把长条继续卷起来,如图

蒜香千层饼

STEP6、卷好的面团压扁,用擀面杖摊薄,厚度5mm左右,可以根据个人喜好自行斟酌

蒜香千层饼

STEP7、平底锅刷一薄层底油,小火烙饼,一般翻面三五次,两面金黄就熟啦

蒜香千层饼

STEP8、空气中弥漫着蒜香,油饼的香味

蒜香千层饼

STEP9、可以直接吃,也可以加菜,蒜香千层饼一卷,来碗玉米粥,嗯,滋润

蒜香千层饼


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