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热菜家常菜


升级版辣白菜炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


升级版辣白菜炒饭的做法配料表

  • 辣白菜 (半碗)
  • 葱花 (一把)
  • 酱油 (三勺)
  • 白糖 (两勺)
  • 米饭 (一人份)
  • 细辣椒粉 (一勺)
  • 马苏里拉芝士 (好多好多)
  • 紫菜碎

升级版辣白菜炒饭的做法配料表

1.刚放入泡菜的时候一定先不要搅拌亲测比先搅拌要香好多倍2.最后一步记得要用不粘锅!不然锅巴会粘在锅上弄不下来哦

STEP1、锅中热油放入葱花炒出葱油(葱花稍微变焦就ok啦)

升级版辣白菜炒饭

STEP2、加入切好的辣白菜先不要搅拌!!!

升级版辣白菜炒饭

STEP3、马上在周围淋一圈酱油和白糖(加白糖是为了平衡泡菜的酸味我个人会多放一些)

升级版辣白菜炒饭

STEP4、搅拌均匀

升级版辣白菜炒饭

STEP5、加入一勺辣椒粉收汁搅拌均匀

升级版辣白菜炒饭

STEP6、把米饭和炒好的泡菜拌在一起

升级版辣白菜炒饭

STEP7、把米饭均匀的铺在不粘锅上压平不要太厚在中间放上满满的芝士盖盖中火焖三分钟

升级版辣白菜炒饭

STEP8、摆盘的时候把芝士藏在中间旁边可以摆上紫菜碎和白芝麻超级无敌好吃!

升级版辣白菜炒饭


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