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咖喱蔬菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,


咖喱蔬菜的做法配料表

  • 咖喱粉 (1大勺)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (半个)
  • 甜豆 (100克)
  • 红彩椒 (半个)
  • 蒜 (2瓣)
  • 青柠檬叶子 (三片)
  • 椰浆 (2大勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 糖 (1小勺)

STEP1、所有蔬菜洗净后切成差不多大小的块备用,除了甜豆

咖喱蔬菜

STEP2、蒜切末,把少一部分的洋葱也切成末

咖喱蔬菜

STEP3、锅热后烹入油,加入蒜末和洋葱翻炒爆香

咖喱蔬菜

STEP4、然后加入土豆和胡萝卜翻炒

咖喱蔬菜

STEP5、待土豆和胡萝卜微软后加入咖喱

咖喱蔬菜

STEP6、倒入椰浆炖一会儿,让咖喱粉和椰浆融合一下,如果觉得汤汁有些浓可以放些清水稀释一下

咖喱蔬菜

STEP7、放入甜豆和彩椒翻炒均匀

咖喱蔬菜

STEP8、最后把三片柠檬叶用手揉搓一下丢进去一起炖一下,让它释放一下自己的味道,出锅前调入盐和一点点糖调味就可以享用

咖喱蔬菜


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