其他家常菜黄油曲奇2022-03-19 10:41:07 黄油,曲奇,黄油曲奇, 黄油曲奇的做法配料表
黄油曲奇的做法配料表STEP2、分次加入糖粉搅打均匀(第一次加入打匀后再加入第二次继续打),分次加入细砂糖打匀,分次加入蛋液打匀(一定要分二次以上加入,否则会造成油水分离无法打发) STEP3、洒入一点点盐,滴3滴香草精打匀后,筛入低筋面粉用刮刀拌匀 STEP4、迅速装入裱花袋中,用特制的裱花嘴挤出曲奇的造型(也可以是直条型或S型,随自己喜欢),烤箱预热170度,约15分钟(这个需要自己看牢,各家烤箱温度不一,只要看到边缘上色有些微黄就可以取出了 |
很酥脆的一款小饼干,慢慢咀嚼,还能品出一股淡淡的麦香。看着曲奇漂亮的花纹,实在是爱不释手。更棒的是,曲奇香甜好吃,搭配牛奶,奶茶,咖啡都很棒,所以,我时常溜到厨房里,捞几块饼干塞嘴巴里闪人,1瓶小曲奇很快就见底了.....曲奇应该在炎热的季节做会比较好,易挤出易造型。现在这个季节做曲奇有点小困难,因为温度低,面糊经常会因为黄油的存在而凝结,所以,当我争分夺秒的烤完一炉后,还剩下的面糊已经有点儿硬了,那我索性再添加些蔓越莓干,擀薄用模具做了些小饼干也一样香脆好吃。
上次做冰乳酪蛋糕还剩下一些奶酪,奶酪这种食材一旦开封了就得赶紧用,消耗奶酪的好办法那就是奶酪饼干,醇香浓郁,唇齿留香。可以用不同的模具压出好看的形状,给小宝贝们做无添加的零食也很棒。看着曲奇漂亮的花纹,实在是爱不释手。更棒的是,曲奇香甜好吃,搭配牛奶,奶茶,咖啡都很棒,所以,我时常溜到厨房里,捞几块饼干塞嘴巴里闪人,1瓶小曲奇很快就见底了.....曲奇应该在炎热的季节做会比较好,易挤出易造型。现在这个季节做曲奇有点小困难,因为温度低,面糊经常会因为黄油的存在而凝结,所以,当我争分夺秒的烤完一炉后,还剩下的面糊已经有点儿硬了,那我索性再添加些蔓越莓干,擀薄用模具做了些小饼干也一样香脆好吃。