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荤菜家常菜


鲍鱼三杯鸡


2022-03-19 10:41:07 ,,


鲍鱼三杯鸡的做法配料表

  • 鸡腿 (3只)
  • 鲍鱼 (8只)
  • 花雕酒 (1杯)
  • 洋葱 (半个)
  • 青椒 (1个)
  • 九层塔 (1把)
  • 胡麻油 (1/3杯)
  • 生抽 (随意勺)
  • 老抽 (随意勺)

STEP1、鸡腿一砍三段、鲍鱼切网纹、洋葱、青椒切小块、九层塔切段备用

鲍鱼三杯鸡

STEP2、冷锅冷油爆香蒜蓉

鲍鱼三杯鸡

STEP3、鸡腿先炒至变色

鲍鱼三杯鸡

STEP4、加入一杯花雕酒、生抽、老抽、糖、盐调味

鲍鱼三杯鸡

STEP5、搅拌后焖煮10分钟

鲍鱼三杯鸡

STEP6、不加水焖哦

鲍鱼三杯鸡

STEP7、加入鲍鱼、青椒、洋葱块,继续焖10分钟

鲍鱼三杯鸡

STEP8、开锅加入胡麻油

鲍鱼三杯鸡

STEP9、九层塔加入锅

鲍鱼三杯鸡

STEP10、九层塔太香了,是这个锅菜灵魂

鲍鱼三杯鸡


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