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热菜家常菜红烧猪蹄2022-03-19 10:41:07 猪蹄,红烧猪蹄,红烧,烧猪,烧猪蹄, 红烧猪蹄的做法配料表
红烧猪蹄的做法配料表STEP2、调料准备好，放山楂片是为了肉好熟
STEP3、放一点油，冰糖进去炒，小火，微微起泡就好
STEP4、这会建议穿上带套袖的围裙，以防往身上溅，猪蹄进去上糖色，老抽再进去，加调料翻炒均匀
STEP5、啤酒倒进去，加水没过猪蹄，多加点水，中间尽量不在加水，放一点白胡椒粉。
STEP6、放豆豉，如果没有豆豉，就快熟时放一块碾碎的腐乳也行
STEP7、大火烧开，小火咕嘟
STEP8、我这小火炖了快两个小时了，水烧到一半时加盐，用筷子扎猪蹄皮，特别痛快地扎进去就好了，大火收汤，放盘里，撒上点芝麻或者葱沫。
STEP9、一盘美味的红烧猪蹄出锅，做出来都九点多了，闺女还抢着吃了两块呢
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