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让人上瘾的糖醋茄子

2022-03-19 10:41:07 茄子,糖醋茄子,糖醋,

让人上瘾的糖醋茄子的做法配料表

茄子（2个）
独子蒜（1颗）
尖椒（1个）
面粉（100克）
鸡蛋（1个）
水（适量）
调味料:
禾然有机糙米醋（1勺）
禾然有机酱油（1勺）
蚝油（1勺）
水（5勺）
水淀粉（适量）
糖（1勺）

让人上瘾的糖醋茄子的做法配料表

想要脆口的可以将调味汁煮好后直接倒入炸好的茄子里

STEP1、茄子去皮滚刀切块鸡蛋一个独子蒜一个尖椒切丁材料全部准备好

让人上瘾的糖醋茄子

STEP2、碗里加入面粉、鸡蛋、适量水拌均匀成糊状，放入茄子块让每块茄子都挂上面糊

让人上瘾的糖醋茄子

STEP3、混合好酱汁，碗里放入禾然有机糙米醋1勺、禾然有机酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、水5勺

让人上瘾的糖醋茄子

STEP4、锅里热油，分两次将茄子炸至金黄

让人上瘾的糖醋茄子

STEP5、盛出备用

让人上瘾的糖醋茄子

STEP6、锅里热油煸香蒜蓉和尖椒

让人上瘾的糖醋茄子

STEP7、放入茄子快速翻炒均匀

让人上瘾的糖醋茄子

STEP8、倒入混合好的调料汁

让人上瘾的糖醋茄子

STEP9、大火收汁调试味道

让人上瘾的糖醋茄子

STEP10、调到适合自己口味后加入水淀粉，炒至浓稠即可

让人上瘾的糖醋茄子

STEP11、暴风般的清盘

让人上瘾的糖醋茄子

STEP12、酸甜软糯

让人上瘾的糖醋茄子

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