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热菜家常菜红烧对虾红烧对虾的做法配料表
STEP1、剪去对虾的须、爪、嘴，以便入口；蒜瓣，拍碎备用。
STEP2、从虾背剪开，至尾端，挑去黑线。
STEP3、锅内小火热油，倒入控干水分的对虾，迅速翻面，变红起酥即捞出。
STEP4、将煎好的虾盛盘，把蒜末下锅小炒，出香味后再放虾、料酒、糖，加半碗水，大火加盖焖2分钟，直到收汁。
STEP5、最后装盘时撒上葱花，以作点缀，就大功告成啦！
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