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热菜家常菜


鲍鱼烧土豆


2022-03-19 10:41:07 ,,,


鲍鱼烧土豆的做法配料表

  • 鲍鱼 (6只)
  • 土豆 (500克)
  • 葱花 (适量)
  • 鲍鱼汁 (4大匙)
  • 蚝油 (2大匙)
  • 盐 (1/4小匙(约2克))
  • 料酒 (1大匙)

鲍鱼烧土豆的做法配料表

鲍鱼焯水时间不宜过长,1分钟左右即可捞出。

STEP1、土豆洗净切成小块,鲜鲍鱼洗净一分为四

STEP2、锅内烧水,加料酒

STEP3鲍鱼过水焯一下

STEP4、炒锅倒底油

STEP5、放葱花炒香后加鲍鱼汁

鲍鱼烧土豆

STEP6、放土豆翻炒

鲍鱼烧土豆

STEP7、加蚝油

鲍鱼烧土豆

STEP8、放约一碗水,水与土豆平行即可,中小火慢烧约8—10分钟

鲍鱼烧土豆

STEP9、最后放鲍鱼,转小火烧2—3分钟即可出锅

鲍鱼烧土豆


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