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好做会爆汁的香煎豆腐|居元素

STEP1、豆腐切块

好做会爆汁的香煎豆腐

STEP2、小葱洗净后切碎，蒜瓣去皮后切成碎末，小米椒洗净后切小段，放入碗中

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STEP3、再加入酱油、盐、饮用水，搅拌均匀备用

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STEP4、锅中加少量食用油，油热后豆腐下锅，煎至两面金黄

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STEP5、倒入调好的酱汁，焖煮两分钟后出锅

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酸笋炒红薯叶

现在是红薯叶肆意生长的季节，餐桌上肯定离不开红薯叶了，外面店里炒的红薯叶喜欢加酸笋和豆豉，这不，尝试了一下，哇哇，好吃度果然比以前上升了一个等级。豆腐营养丰富，老少皆宜，一旦做得好，绝对比肉还香！煎出外面的焦香，又能兼顾里面的软嫩，不碎不烂，外酥里嫩，那叫一个爆汁

正宗老北京羊蝎子

压完了可以加盐后再烧一会这样肉更入味如果可以先白汤胡椒花椒良姜煮羊蝎子更烂糊然后再和酱汁烧20分钟这样更容易成熟豆腐营养丰富，老少皆宜，一旦做得好，绝对比肉还香！煎出外面的焦香，又能兼顾里面的软嫩，不碎不烂，外酥里嫩，那叫一个爆汁