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热菜家常菜剁椒辣炒鸡胗2022-03-19 10:41:07 鸡胗,炒鸡,剁椒,辣炒鸡胗,辣炒鸡,炒鸡胗, STEP1、鸡胗清洗干净后切薄片
STEP2、加姜末，红剁椒，料酒
STEP3、腌制20分钟左右
STEP4、长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片
STEP5、热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香
STEP6、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生
STEP7、加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐（因为剁椒本身比较咸，放盐时尝尝再加哦），淋少许香油即可起锅装盘
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