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凉菜家常菜


超简单的万能蘸拌汁


2022-03-19 10:41:07


超简单的万能蘸拌汁的做法配料表

  • 生抽 (1勺)
  • 醋 (1勺)
  • 蒸鱼豉油 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 香葱末 (1勺)
  • 姜末 (半勺)
  • 蒜瓣 (1瓣)
  • 小辣椒 (3-4只)
  • 白糖 (半勺)

超简单的万能蘸拌汁的做法配料表

这次为了写菜谱,故意摆拍了材料用图,强行规定了用量比例。经常下厨的朋友,凭经验直接操作就可以,比例大差不差,味道吃起来也是一样地好。

STEP1、固体材料——葱切细圈,姜切细末,蒜瓣切薄片,小辣椒切碎,糖要多放。

超简单的万能蘸拌汁

STEP2、液体材料——生抽、蒸鱼豉油、香醋、香油。

超简单的万能蘸拌汁

STEP3、混合固体液体材料,完成。可做蘸料、凉拌料,用于跟任何食材搭配。吃不完的装瓶,冰箱冷藏,可以存放三五天。

超简单的万能蘸拌汁

STEP4、最后展示一下勺子的大小,就是买电饭煲、微波炉配送的这种汤勺。

超简单的万能蘸拌汁


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