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红烧黄鱼

2022-03-19 10:41:07 黄鱼,红烧黄鱼,红烧,烧黄鱼,

红烧黄鱼的做法配料表

黄鱼（1条）
独蒜（1颗）
生姜切丝（15克）
葱头切节（（3个））
大葱切丝（适量）
油（20克）
料酒（30克）
生抽（20克）
老抽（5克）
豆瓣酱（15克）
冰糖粉（5克）

STEP1、将黄鱼清理干净，冲洗干净后沥干备用。

红烧黄鱼

STEP2、主锅加入油，蒜片，生姜丝，葱头，豆瓣酱，设置3分钟/120度/反转小勺爆香。

红烧黄鱼

STEP3、主锅插入蝴蝶棒，将黄鱼以仰泳的姿势放进主锅，再倒入料酒，生抽，老抽，糖，设置8分钟/V/反转小勺。

红烧黄鱼

STEP4、烹饪结束，将黄鱼夹出来装在条盘里，把主锅内的酱汁淋在鱼身上，将葱丝摆放在鱼上面，上锅烧油，淋在鱼身上。

红烧黄鱼

STEP5、鲜嫩美味的黄鱼就做好啦

红烧黄鱼

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