STEP1、红薯洗净，削皮切丁备用；切了一个，第二个切开两片，才想起来拍照；就是图片上这大的红薯2个）

STEP2、面粉、淀粉、盐秤好了，加一点水调成糊状；

STEP3、干湿度就像上图一样；

STEP4、拌好；（用手、筷子都行，随你；用手）

STEP5、拌好了，锅里烧热油，把勺子放在油里打个滚，再把拌好的红薯丁装进勺子里，放进油锅里，期间不要动它，等炸定型了以后，再翻面炸另一面，这样也不容易散了；

STEP6、炸好了，出锅

STEP7、炸的过程中，我又切了点葱姜末；这两个是最后加了葱姜末的；勺子就是用的上图那样的硅胶汤勺

STEP8、一放进油锅，炸出来、味道可真香呀

STEP9、出锅咬一口更香