分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 热菜家常菜

热菜家常菜


炒紫甘蓝


2022-03-19 10:41:07 ,,,


炒紫甘蓝的做法配料表

  • 甘蓝 (180g)
  • 盐 (1小勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 蒜 (1~2瓣)
  • 干辣椒 (2~3个)
  • 白糖 (1小勺)

炒紫甘蓝的做法配料表

蒜末可以事先爆香,也可不爆,直接和紫甘蓝一起下锅翻炒,同样炒得出蒜香味的。因为如果先爆香蒜末的话,由于火大了,或爆的时间长了,容易把蒜爆得焦糊。

STEP1、紫甘蓝洗净,切成细丝,切成丝的口感比较好;蒜剁碎,干辣椒切成小段。

STEP2、锅内热油,下干辣椒爆出辣味,至红黑色,但是不要爆糊了。

STEP3、改大火,下紫甘蓝和蒜末翻炒,加盐,白糖,生抽调味炒匀。


温馨提示:


本文收集了炒紫甘蓝的热菜家常菜, ,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews