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竹荪浸鸡


2022-03-19 10:41:07 ,,


竹荪浸鸡的做法配料表

  • 鸡 (半只)
  • 竹荪 (6~8朵)
  • 丝瓜 (1条)
  • 红枣 (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • 姜 (4片)
  • 白酒 (1勺)

STEP1、鸡洗净,去肥油,砍件。

竹荪浸鸡

STEP2竹荪淡盐水浸泡10分钟,清洗干净,去掉蒂部,剪成两段。

竹荪浸鸡

STEP3、丝瓜去皮,清洗干净,斜切小块。

竹荪浸鸡

STEP4、红枣,枸杞子清洗干净,红枣去核,姜切片。

竹荪浸鸡

STEP5、沙锅加入适量的水,姜片,白酒,竹荪大火烧开,转小火煮5分钟,再加入鸡肉,丝瓜,红枣,杞子,适量的盐大火烧开转小火煮2~3分钟,关火,不要开盖继续焗30分钟即可食用。

竹荪浸鸡


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