STEP1、燕麦米，黑米提前浸泡一小时。将三种米混合，放置电饭锅内，加水，橄榄油少许，煮熟。

STEP2、木耳泡开，切丁，洋葱，切丁，娃娃菜切2x0.3公分的细条，枸杞用水泡开清洗干净备用。

STEP3、味噌，豆瓣酱，加少许盐，一点糖以半饭碗水溶化备用。

STEP4、锅里烧开水，把木耳，芦笋，枸杞汆烫至熟后捞起备用。

STEP5、开中小火，冷锅时放一点橄榄油，放进娃娃菜和洋葱，再倒入溶化好的味噌豆瓣酱酱汁。

STEP6、待娃娃菜变软时，倒入已汆烫过的木耳，芦笋，枸杞拌匀，待酱汁差不多收干时关火。酱汁要留一些，饭有点酱汁味道会更好。如果你煮的饭比较干，酱汁可以多留些。

STEP7、把杂菜粒放到已煮好的三宝饭里，加入适量的盐充分拌匀即可。