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白豆青口通心粉


2022-03-19 10:41:07 ,,,


白豆青口通心粉的做法配料表

  • 通心粉 (看你想吃多少)
  • mussels(青口?) (喜欢多少加多少)
  • 小番茄 (4-5个(喜欢可以多加))
  • 白豆子 (可能是白芸豆)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 辣椒 (2小颗(我用的小米椒))
  • 橄榄油 (随意吧)
  • 白葡萄酒 (50ml(没有也可以))

白豆青口通心粉的做法配料表

蒜别焦了就行没啥技巧

STEP1、首先,一瓣蒜拍扁,随便切一切就行热锅热油(油多一些)蒜下锅(小火别焦了)有一点香味放辣椒有香味之后放mussels(青口带壳那种)把白葡萄酒倒进去(没有就放水和一丢料酒)炒炒盖盖子把汤汁煮成白色的时候盛出来把汤留着好吗盐也先不要加

STEP2、小番茄切3瓣热热油(上步没洗,我懒,美食博主说这样是不浪费mussels的味道)放蒜(瓣)小番茄盖盖子2分钟左右吧放whitebeans熟的(可能国内的白云豆?我懒,我用的罐头)把刚刚留着的mussel汤汁倒进去

STEP3、最最最重的一步加通心粉或者其他短短小小的pasta煮8-10分钟(煮分钟)放mussels进去(去壳的)尝一下盐味可以吃啦


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