2022-03-19 10:41:07 荷包,丝瓜,蛏子,荷包蛋,包蛋,
STEP1、蛏子买回来养半天，吐干净沙先。丝瓜切滚刀。煎荷包蛋，切成六块。
STEP2、砂锅加入姜丝烧开水。
STEP3、放入蛏子，大火煮开。
STEP4、等蛏子都打开，把汤表面的泡沫舀起，调小火，加一杯清酒。
STEP5、再次煮沸后，加入丝瓜。
STEP6、丝瓜略微变黄，放入切块的荷包蛋。再煮五分钟，放盐调味即可。
花蛤涮火锅很好吃，拿漏勺煮，开口就捞出来味道鲜美的一道汤，又简单又丰盛。合体版的花蛤丝瓜汤+丝瓜浸荷包蛋。
晾凉后密封保存即可，凉了才可以密封不然会变软味道鲜美的一道汤，又简单又丰盛。合体版的花蛤丝瓜汤+丝瓜浸荷包蛋。