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素菜家常菜


蛋挞皮苹果派


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


蛋挞皮苹果派的做法配料表

  • 苹果 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蛋挞皮 (N个)
  • 淀粉 (1勺)
  • 冰糖 (4小块)

STEP1、苹果切丁放入少量食用油炒软,因为家里没黄油了,就放了一点花生油,放入三四小块冰糖。继续翻炒。

蛋挞皮苹果派

STEP2、加入淀粉水继续翻炒,把水炒干。也别太干昂。

蛋挞皮苹果派

STEP3、把炒好的苹果放入蛋挞皮

蛋挞皮苹果派

STEP4、把蛋挞皮对折,一定捏紧!用小刀划两下,一定划透!!

蛋挞皮苹果派

STEP5、涂上蛋黄液。

蛋挞皮苹果派

STEP6、是涂蛋黄液,蛋清蛋黄分离,涂蛋黄液哈。撒上芝麻,也可以不撒。

蛋挞皮苹果派

STEP7、烤箱180度,20分钟。又酥又香,酸甜可口。

蛋挞皮苹果派


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