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海鲜家常菜


清蒸梭子蟹


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


清蒸梭子蟹的做法配料表

  • 梭子蟹 (只)
  • 姜 (片)
  • 醋 (勺)

STEP1、蒸螃蟹不掉腿的关键是,提前杀了它,用针戳蟹心的位置。蒸的时候记得把蟹反过来蒸,这样蟹黄不会漏出来。

清蒸梭子蟹

STEP2、隔水蒸笼蒸

清蒸梭子蟹

STEP3、大火蒸10分钟,小火10分钟

清蒸梭子蟹

STEP4、吃完还顺便完成了老师布置的蟹壳画作业

清蒸梭子蟹


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