 素菜家常菜

美味又简单的圆白菜三明治

1.可以选择任何自己喜欢的酱汁抹在面包上，不局限于蛋黄酱。2.圆白菜可以生吃，不必焯水。3.培根可以替换成炸猪排、鸡排、火腿、午餐肉等。4.用保鲜膜裹住三明治，这样切的时候不容易散开。5.圆白菜撒了盐和黑胡椒后要马上使用，否则会出水。6.圆白菜也叫包心菜、包菜、卷心菜、莲花白。

STEP1、培根和吐司一起烤到表面金黄。没有烤箱可以选择用平底锅煎熟培根。

美味又简单的圆白菜三明治

STEP2、圆白菜切细丝，越细越好。撒上盐和黑胡椒拌匀。

美味又简单的圆白菜三明治

STEP3、白煮蛋切半。

美味又简单的圆白菜三明治

STEP4、案板上铺上保鲜膜，依次放上一片吐司—沙拉酱—白煮蛋——很多很多的圆白菜丝。盖上—另一片吐司，用保鲜膜裹紧。

美味又简单的圆白菜三明治

STEP5、裹紧的三明治放置5分钟左右定型，从中间切开。

美味又简单的圆白菜三明治

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