STEP1、海帶切段，放入沸水中煮10分鐘左右，然後撈起備用。

STEP2、在碗裡放入鹽，生抽，醋，雞精，白糖，

STEP3、把切好的生薑，大蒜，小紅辣椒，放入油鍋炸一下

STEP4、倒入海帶絲裡攪拌均勻，

STEP5、一份美味的涼拌海帶絲做好了。