STEP1、将准备好的花胶清洗干净。

STEP2、清洗干净的花胶放到蒸笼去蒸15分钟左右拿出。

STEP3、蒸好的花胶放入碗中在碗中放入7到8块的小姜片，在放入水泡至8到10小时左右，这样做出的花胶就不会有腥味了。

STEP4、将泡好的花胶在次清洗干净放入炖盅中，在加上10个左右的红枣去核一起，然后放入150豪升的水一起炖，加水的目的是将花胶的营养成分炖出来。

STEP5、大约炖3个小时左右，中途查看一下用勺子搅拌一下，目的是将红枣和花胶更好的融合在一起。

STEP6、3小时后炖好的花胶加上纯牛奶250豪升在炖15分钟左右即可食用。

STEP7、现在开始品尝的时候了。