|
热菜家常菜牛肉炖萝卜2022-03-19 10:41:07 萝卜,牛肉,牛肉炖萝卜,炖萝卜,牛肉炖, 牛肉炖萝卜的做法配料表
STEP1、凉水浸泡30分钟，浸泡出血水
STEP2、切成小块，再次放入凉水30分钟，捞出控干水分，里面血水都控出来了
STEP3、生姜切片，花椒若干
STEP4、油热，花椒粒快速煸炒变色捞出扔掉，继续放入生姜快速煸炒
STEP6、炒到这种颜色就可以了，放入葱段再煸炒一下
STEP7、加入生抽
STEP8、三颗黄豆粒大小的老抽，少放，主要用于提色，大多容易发黑
STEP9、放入蚝油
STEP10、加入开水炖煮，非常关键，第一，一定要热水，凉水会让肉发硬咬不动了，第二，大火煮开大学5分钟，马上转入小火炖煮2小时，由于食材比较多，这次我换了大一点的炖锅
|
卤味家常菜
热菜家常菜
- 1蔬菜炖羊腿
- 2酸笋炒牛肉
- 3日式炒面
- 4白菜烧麦
- 5奥热河谷风味炖肉
- 6美善品炒面
- 7青椒炒鸡胸
- 8韭菜杆炒籽乌
- 9海参鱼胶干贝虫草花羊肚菌姬松茸炖鸡汤
- 10超详细•老妈喜欢的西红柿牛腩炖土豆
- 11香煎金鲳鱼
- 12健康美味两不误的蛋抱煎饺
- 13简单炸油条
- 14清炒西兰花
- 15操作超简单超好吃的红烧肉
- 1615月龄美食记芹菜炒肉
- 17白菜炖豆腐
- 18魔芋烧鸭
- 19新鲜松茸炖童子鸡
- 20清炒金针菇
主食家常菜
- 103/19秘制煮方便面
- 203/19薯条奶香卡通馒头简单版
- 303/19金猫咪食堂-黄金猪仔饺
- 403/19手擀面
- 503/19电饭锅版酱油鸡或豉油鸡
- 603/19牛肉胡萝卜蒸饺
- 703/19虾仁芝士焗饭超多芝士
- 803/19菠萝肉丝焗饭
- 903/19电饭锅版话梅花生