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超级好吃的减脂午餐肉


2022-03-19 10:41:07 ,,


超级好吃的减脂午餐肉的做法配料表

  • 鸡胸肉 (2块)
  • 蛋清 (2个)
  • 生抽 (4勺)
  • 香油 (4勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 葱姜水 (小半碗)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 白胡椒 (1勺)
  • 木薯淀粉 (2勺)

STEP1、葱姜加半碗水用你干净的小手使劲抓攥出汁,泡一会儿

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STEP2、鸡肉切小块放入料理机

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STEP3、打成泥,喜欢带颗粒的可以别打的太细

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STEP4、加入生抽,蚝油,香油,蜂蜜朝一个方向搅打上劲

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STEP5、葱姜水一点一点加,然后搅打至吸收,加入蛋清,搅打至吸收,加入盐搅打吸收

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STEP6、加入两勺木薯淀粉搅打至无干粉状态

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STEP7、这样就好啦

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STEP8、准备一个容器,我用的饭盒,四周底部刷一层香油,底部铺一层油纸,把做好的鸡肉泥放入抹平,可以震几下,让它均匀的分布,上蒸锅蒸2030分钟,具体时间根据你的容器决定

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STEP9、切片开吃,喜欢吃玉米肠的,可以调整生抽,盐的用量多加蜂蜜或者糖加上玉米粒就是甜甜的玉米肠啦

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