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素菜家常菜


烤土豆片


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


烤土豆片的做法配料表

  • 土豆 (2个)
  • 油 (随意)
  • 盐 (随意)
  • 辣椒粉 (随意)
  • 孜然粉 (随意)

STEP1、第一步:土豆去皮,切成片;注意不要切太厚,和我们平时吃炒土豆片的厚度一样,这样烤出的土豆才会脆皮。

STEP2、第二部:土豆切好后,要先用水洗两遍,目的是去掉一些土豆本身的淀粉,不然土豆烤出来容易变得很软。

STEP3、第三步:洗好的土豆把水沥干(可用厨房餐纸擦干),然后把土豆摆在烤架上

STEP4、第四步:用刷子在土豆片上抹油,不需要抹太多,涂上一层即可,涂多了也会溜下去,而且也影响口感,抹完油,均匀的撒盐,根据自己口味任意添加,撒完盐,撒孜然粉和辣椒粉。

STEP5、第五步:将土豆翻面,抹油,撒盐、孜然粉、辣椒粉。

STEP6、第六步:放入预热好的烤箱,250度,15分钟。完活,开吃


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