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素菜家常菜


酸辣土豆丝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


酸辣土豆丝的做法配料表

  • 土豆 (2个)
  • 青红辣椒 (各适量)
  • 盐 (适量)
  • 白醋 (适量)

酸辣土豆丝的做法配料表

盐,辣椒,醋,都按个人喜好加加少。盐,这道菜酸和辣为主。出锅前可以先试下酸度。

STEP1、青红辣椒土豆切丝土豆用清水泡3遍,把淀粉泡干净

酸辣土豆丝

STEP2、锅里烧开水把土豆丝焯水一小会。变软就行了。捞起备用。

酸辣土豆丝

STEP3、锅里烧油下辣椒煸炒

酸辣土豆丝

STEP4、加入土豆丝翻炒加适量盐。炒的差不多出锅前加白醋。

酸辣土豆丝

STEP5、出锅

酸辣土豆丝


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