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素菜家常菜鲜虾南瓜排骨煲2022-03-19 10:41:07 南瓜,排骨,排骨煲,鲜虾,骨煲,南瓜排骨, 鲜虾南瓜排骨煲的做法配料表鲜虾南瓜排骨煲的做法配料表STEP1、排骨焯水后洗净，加2勺生抽、1勺糖、适量奥尔良粉、少许红豆腐乳、1勺蚝油、1勺料酒、适量生粉和水拌匀，腌制半小时左右。
STEP2、热砂锅，加适量油，放姜蒜、洋葱和小米辣爆香。
STEP3、把腌制好的排骨倒入煸炒变色。
STEP4、加适量水没过排骨。
STEP5、盖好锅盖，小火煲20分钟左右。
STEP6、接着处理南瓜去籽切块，虾去须处理干净备用。
STEP7、然后放入南瓜小火煲10分钟，期间要用筷子或汤勺搅拌下（防止粘锅）。
STEP8、最后加明虾、尖椒，再煮3-5分钟，加适量盐调味即可上桌了。
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