靓汤家常菜超好吃的广式煲仔饭2022-03-19 10:41:07 煲仔饭,广式煲仔饭,煲仔, 超好吃的广式煲仔饭的做法配料表
STEP1、按照:水1:1.5比例泡,泡40分钟,泡 STEP2、锅中加水烧开,把豌豆。油菜。香菇分别焯水捞出待用, STEP3、广式香肠两根,切成薄片待用 STEP4、自己一人带个20个月的娃,有时候我做饭娃坐在灶台上,所以如果图片拍的不全大家见谅哈,下午和我摘剥豌豆的娃! STEP5、锅底抹油(抹油可以出锅巴)砂锅电饭锅铸铁锅都可以,我用的是铸铁锅!!倒入泡好的米然后再倒入一勺植物油!玉米油花生油调和油都行!大火烧开锅立刻转中火,怕沸,沸了水少怕米不熟夹生!!煮到表面有一个个小洞说明熟了6。7成 STEP6、这时打开加入香肠姜丝鸡蛋一个,香锅两颗!中火五分钟左右 STEP7、开锅盖加入豌豆焖5分钟左右 STEP8、这时调汁,耗1勺生抽2勺(生抽!)凉开1勺勺勺!搅拌均匀! STEP9、5分钟后打开锅盖加入油菜,均匀的撒上天调好的汁,盖上锅盖再焖十分钟,完美!!大家也可以油菜直接烫熟,最后要吃的时候加上再浇汁!但是我喜欢加入汤汁后焖一会豌豆香菇都可以不加,青菜想加啥可以换!不用太死板,不影响口感 |
来自网络宝妈一枚,带着20个月的宝宝做美食,很多时候娃是坐在灶台上的!有时候图拍不全,大家不要介意哈!我就是喜欢做美食各种美食!再就是我很少精确到多少克,因为我觉得具体到多少克对于新手有压力,手忙脚乱,怕稍微多点少点是不是就催不行了,所以重要的我就告诉用量,不影响口味的我就若干代替!
各種給娃找食吃宝妈一枚,带着20个月的宝宝做美食,很多时候娃是坐在灶台上的!有时候图拍不全,大家不要介意哈!我就是喜欢做美食各种美食!再就是我很少精确到多少克,因为我觉得具体到多少克对于新手有压力,手忙脚乱,怕稍微多点少点是不是就催不行了,所以重要的我就告诉用量,不影响口味的我就若干代替!