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荤菜家常菜家常跳水田鸡2022-03-19 10:41:07 田鸡, 家常跳水田鸡的做法配料表
家常跳水田鸡的做法配料表STEP1、把田鸡用生粉，盐，鸡粉，味极鲜，生油腌制20分钟 STEP2、开水把田鸡煮熟，约5分钟即可 STEP3、开水把芽菜煮熟，先不用放任何调味料 STEP4、再分别先把芽菜铺在下面，田鸡放在上面 STEP5、再把大蒜，姜片，花椒，八角，紫天椒一齐放锅里炒香，再加入豆瓣酱和老干妈，炒至稍有红油渗出 STEP6、这是锅里加入4.5碗清水，待烧开，烧开后加入盐和鸡粉调味即可，再把这锅汤倒进铺好的田鸡上，完成 |