 靓汤家常菜

陈皮萝卜汤

2022-03-19 10:41:07 萝卜,萝卜汤,陈皮,

陈皮萝卜汤的做法配料表

白萝卜（1根）
陈皮（2片）
水（适量）
冰糖（1小勺）
盐（1小勺）

STEP1、陈皮提前泡软，用刀背刮掉白囊。

陈皮萝卜汤

STEP2、萝卜削皮切成厚片。

陈皮萝卜汤

STEP3、萝卜和陈皮冷水下锅，大火烧开后转小火，慢煮30分钟。然后依个人口味加适量盐和冰糖。

陈皮萝卜汤

STEP4、关火后盖锅盖闷5-10分钟，让萝卜充分吸收汤汁并变软。

陈皮萝卜汤

温馨提示：

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2人份准备时间：10min制作时间：10min萝卜性甘平辛，归肺脾经，能下气消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便。陈皮同为性温之物，归肺、脾经，能理气健脾，燥湿化痰。这二者同煮，不需加其他食材，萝卜的清甜与陈皮的回甘已相得益彰。汤水清澈无油，味道丝丝甘甜，做法也十分简单，适合大餐后消食解腻。更多养生资讯，可关注vx公众号“霁和养生宝”（ID:jiheshiliao）。贴士：1）陈皮泡软后需刮去白囊，这是为了去除苦味。2）葱花意在点缀，可加可不加。

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陈皮萝卜汤

陈皮萝卜汤的做法配料表

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