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芝士奶香鸡肉野米浓汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


芝士奶香鸡肉野米浓汤的做法配料表

  • 黄油 (10克)
  • 芝士 (一杯半)
  • 洋葱 (1个)
  • 牛奶 (2.5杯)
  • 西芹 (两根)
  • 胡萝卜 (两根)
  • 蒜 (3-5瓣)
  • 鸡肉 (500克)
  • 蘑菇 (500克)
  • 高汤/鸡汤/水 (6杯)
  • 野米 (一杯)
  • 白米 (一把)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 百里香 (如果

芝士奶香鸡肉野米浓汤的做法配料表

野米号称米里的鱼子酱,老健康了,口感也不错。但是如果没有,其他米也行,非常随和如果觉得不够稠不得劲,加一把面粉也可以。

STEP1、鸡肉弄熟。我是用盐胡椒一点料酒一点香油腌了一下,然后烤箱烤熟的。怎么弄熟不重要,但是一定得熟,鸡肉不像牛肉可以几分熟,得全熟,不然吃了会生病。

芝士奶香鸡肉野米浓汤

STEP2、于此同时把野米放水里煮,这玩意儿不好熟,得咕嘟半个小时。

芝士奶香鸡肉野米浓汤

STEP3、如果你不知道什么是野米,这个是。

芝士奶香鸡肉野米浓汤

STEP4、我随便搜了一下某宝有很多,不过如果就是不想麻烦,糙米白米都可。如果不是野米,这步可以省略。

芝士奶香鸡肉野米浓汤

STEP5、鸡肉熟了切丁。

芝士奶香鸡肉野米浓汤

STEP6、黄油入锅,化了先炒洋葱和蘑菇,炒熟了加胡萝卜(我家没胡萝卜了,大家脑动p上去吧,芹菜和大蒜,然后加百里香炒香加鸡肉和野米和正常米。

芝士奶香鸡肉野米浓汤

STEP7、加鸡汤(或者水)和牛奶,如果有香叶也加两片。把汤煮沸转小火熬半小时。

STEP8芝士擦好。如果是片的就更省事儿了。

芝士奶香鸡肉野米浓汤

STEP9、关火盐胡椒调味,把芝士怼进去,拌匀。

芝士奶香鸡肉野米浓汤

STEP10、就可以吃了呢。

芝士奶香鸡肉野米浓汤


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