STEP1、所有材料准备好。

STEP2、牛腩改刀成一口大小的块状。

STEP3、番茄、洋葱、胡萝卜、土豆洗净后，全部切成1cm见方的丁，包心菜切大块一点。

STEP4、牛腩放入冷水锅中大火烧开，撇去浮沫后捞起待用。

STEP5、锅中放入黄油和植物油烧至7成热，放入洋葱丁翻炒至香味出来，加牛腩煸炒。

STEP6、加入亨氏番茄酱翻炒均匀。这一步是整个罗宋汤调味的灵魂，亨氏番茄酱不仅浓郁酸甜，而且番茄味非常纯正。链接戳这里：detail./item.htmspma1z10.1-b-s.w5003-18722532202.53.62ab4288j69HIk&id520514657450&scene_shop

STEP7、加入番茄，胡萝卜，土豆继续翻炒2分钟。

STEP8、加入足量的水。大火烧开后盖盖子，小火慢炖30分钟至食材熟透。

STEP9、加入包心菜再炖煮5分钟，加盐和胡椒粉调味即可装盘。