|
靓汤家常菜紫米疙瘩肉丸汤2022-03-19 10:41:07 紫米,肉丸,肉丸汤,疙瘩,米疙瘩, STEP1、200克紫米面，加2克盐，把厨房水管打开，调到小水流。把盛面的容器放在水管下面，一手端碗，一手用筷子单向搅面。搅得快，疙瘩就小。搅得慢，疙瘩就大。看你的喜好了。搅到几乎没有干面就可以了 STEP2、煮开肉丸汤，加些胡萝卜丁、土豆丁也可以 STEP3、倒入搅好的紫米面疙瘩，用筷子轻轻搅匀 STEP4、等到最大的疙瘩煮透为止，紫米疙瘩肉丸汤就做好了 |
笋干炒肉紫米疙瘩肉丸汤不仅色泽明艳、口感浓香，还可以帮助补脾胃、补血补肾、舒缓压力，是非常不错的健康早餐。众所周知，紫米的蛋白质、多种维生素及微量元素都非常高，而且紫米中含膳食纤维也较多，因此，吃紫米面不会像吃白面粉那样造成血糖的剧烈波动。此外，紫米面中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。 中医认为，紫米面具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，对于贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症有很好的食疗效果。 如果说用紫米煮粥，还需要预先浸泡的话。那紫米面做疙瘩汤完全省略了这个过程。
春天来了，再不减肥夏天可怎么办。最近一直在运动减脂，也配合了饮食，老是吃水煮菜和鸡胸肉也太无味了，所以就搞鼓出了这道菜，主要蘑菇有减肥又美颜的功效，关键还好吃。附蘑菇的营养说明:1.提高免疫力2.美容减肥口蘑属于低脂肪食品，一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。3.保护肝脏4.预防骨质疏松5.预防癌症紫米疙瘩肉丸汤不仅色泽明艳、口感浓香，还可以帮助补脾胃、补血补肾、舒缓压力，是非常不错的健康早餐。众所周知，紫米的蛋白质、多种维生素及微量元素都非常高，而且紫米中含膳食纤维也较多，因此，吃紫米面不会像吃白面粉那样造成血糖的剧烈波动。此外，紫米面中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。 中医认为，紫米面具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，对于贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症有很好的食疗效果。 如果说用紫米煮粥，还需要预先浸泡的话。那紫米面做疙瘩汤完全省略了这个过程。