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荤菜家常菜瘦肉丸2022-03-19 10:41:07 肉丸,瘦肉,瘦肉丸, 瘦肉丸的做法配料表
STEP1、把买来的猪后腿肉剁碎，嫌累的可以在超市买绞碎的，方便一点。 STEP2、加入蛋清，鸡精，盐，泡打粉，木薯粉。敲黑板！（最好是木薯粉，不然红薯淀粉也行！除了木薯粉以外其它的淀粉做起来没嚼劲！这是关键！） 顺时针将这些材料搅拌均匀，并用手将肉团抓起来不断摔打。 STEP3、开水煮开后，把肉酱用勺子一点一点弄进锅里，大小看自己喜欢。肉丸浮上来以后半分钟就可以出锅了，最后根据自己喜欢加调味品 |
是和我老姨学的，感觉比一些小店里炒的都好吃，推荐给大家，有机会可以试一下。在下厨房里找的菜谱做了瘦肉丸发现不咋地。经过多次实验，试出了适合自己的配方
贻贝,小米椒,青椒,蒜头,洋葱,盐,油在下厨房里找的菜谱做了瘦肉丸发现不咋地。经过多次实验，试出了适合自己的配方