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鸡骨草鸡汤


2022-03-19 10:41:07 ,,


鸡骨草鸡汤的做法配料表

  • 乌鸡 (半只)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (少许)
  • 鸡骨草 (1小把)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 陈皮 (1片)

STEP1、材料备好,乌鸡凉水下锅煮开去血水,可加少许料酒和姜片去腥,把辅料洗好备用,陈皮提前2小时泡发,用刀去掉里面那层白色的东东。

鸡骨草鸡汤

STEP2、鸡骨草丢水里洗洗泡泡捞起(叶子实在不好洗)

鸡骨草鸡汤

STEP3、凉水煮开后,加入乌鸡,鸡骨草,姜片,陈皮各种准备好的食材,待汤煲了1.2小时左右加入胡萝卜煮半小时就可以了,因为比较懒,所以我选择全部食材同时一起放,大火转小火煮2小时就好了

鸡骨草鸡汤

STEP4、完成

鸡骨草鸡汤


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