 凉菜家常菜

夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片

没啥小技巧，这么简单，不来试试？

STEP1、藕洗净，去皮切片，再清洗两遍

夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片

STEP2、锅里水开下藕片，焯水一分钟捞出过凉

夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片

STEP3、多过两遍，捞出沥干水分

夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片

STEP4、碗里加：2勺味极鲜，2勺米醋，1勺蚝油，适量盐和白糖，搅匀，拌到藕片上

夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片

STEP5、撒上葱花小米辣，开吃！

夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片

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包菜胡萝卜土豆牛肉丝虾仁土鸡蛋饼

前几天做的包菜丝土鸡蛋饼得到我家老王的夸赞，今天想换个花样加点肉进去试试，口味感觉上了一个层次，营养应该更加丰富，颜值也更高了一些没啥想说的，34度的天我只想吃点凉凉的调料配比在这里：2勺味极鲜，2勺米醋，1勺蚝油，1勺辣椒油，适量盐，糖。开做！