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热菜家常菜


泡菜香肠蛋炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


泡菜香肠蛋炒饭的做法配料表

  • 鸡蛋 (1-2个)
  • 广式香肠 (1根)
  • 米饭 (1碗)
  • 泡菜 (1包)
  • 鸡精 (1.5勺)
  • 盐 (0.5勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 油 (适量)
  • 料酒 (适量)

泡菜香肠蛋炒饭的做法配料表

香肠可以先用热水浸泡下,把外面的皮去掉。

STEP1、锅子烧热后加入适量的油,倒入鸡蛋,我这用了2个鸡蛋,没有打散,想打的也可以打下

泡菜香肠蛋炒饭

STEP2、翻炒后加入香肠,倒入一些料酒去腥

泡菜香肠蛋炒饭

STEP3、加入隔夜米饭,这样会粒粒分明,把饭炒散之后可以加入泡菜,汁也不要浪费哦,再加入鸡精,盐,生抽。

泡菜香肠蛋炒饭

STEP4、翻炒后就可以出锅啦,敲好吃的哦

泡菜香肠蛋炒饭


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