 热菜家常菜

✨简单的照烧鸡腿

我自己感觉煎好鸡腿再回锅烧干那样鸡肉会硬口感不好，煎好淋照烧酱会更好一些或者把鸡腿腌好之后放入烤箱

STEP1、腌制鸡腿:我用的是琵琶腿洗净剔骨，料酒，酱油一品鲜，老抽，白糖糖，胡椒粉腌半个小时。

✨简单的照烧鸡腿

STEP2、锅里放一点油两面煎黄

✨简单的照烧鸡腿

STEP3、锅里加一碗水，姜末，酱油一品鲜，老抽，蚝油，白糖，鸡精，白芝麻，蜂蜜，姜片，葱段，烧开放淀粉调粘稠就可以了。

✨简单的照烧鸡腿

STEP4、葱段，姜片捞出来。

✨简单的照烧鸡腿

STEP5、摆盘淋汁儿完毕

✨简单的照烧鸡腿

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奥热河谷风味炖肉

本菜谱来自于日本川上文代所著的《法式西餐制作大全》，张妈妈看完书后简直跃跃欲试，不顾书上写了制作时间为200分钟，浴血奋战于厨房，这种精神真是可歌可泣啊。我自己感觉煎好鸡腿再回锅烧干那样鸡肉会硬口感不好，煎好淋照烧酱会更好一些或者把鸡腿腌好之后放入烤箱