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羊肉胡萝卜番茄蛋烩饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


羊肉胡萝卜番茄蛋烩饭的做法配料表

  • 冷米饭 (一大碗!)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 鸡蛋 (1颗)
  • 番茄 (1颗)
  • 羊肉 (少量)
  • 酱油 (适量)
  • 椒盐,辣椒酱等其他调味料 (适量)

羊肉胡萝卜番茄蛋烩饭的做法配料表

无油配方比较容易糊锅,请注意,有不粘锅的同学最好啦~ 这个做出来的时候有点湿,但是放一阵子后就会干,我顺便做了隔天的午餐,微波炉一下就感刚好~

STEP1、备料,胡萝卜,番茄,羊肉切成小丁,鸡蛋打散,无需加水~

羊肉胡萝卜番茄蛋烩饭

STEP2、先将胡萝卜用水煮熟,我用的高压锅,由始至终就用一个锅子o(╯□╰)o 然后去掉水,放入米饭,捣散

羊肉胡萝卜番茄蛋烩饭

STEP3、拌匀后加入酱油等调味料,如果喜欢白色的,可以用盐。

STEP4、继续中火煮,先加入煮好的羊肉粒,然后加入打散的蛋液。我直接用淋上去的……最后放入切成丁的番茄

羊肉胡萝卜番茄蛋烩饭

STEP5、如果想吃干一点的建议用铲锅翻炒,我用的高压锅,不怎么好翻,所以就略湿。但是盛出啦过一阵子后,水分会自己挥发掉一些。看你个人口味

羊肉胡萝卜番茄蛋烩饭


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