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红枣曲奇

2022-03-19 10:41:07 曲奇,红枣,

红枣曲奇的做法配料表

面粉（320克）
黄油（软化）（150克）
红枣碎（70克）
糖粉（90克）
鸡蛋（1个）

红枣曲奇的做法配料表

1黄油软化：黄油变软成膏状，不能融化成液体哦！2混合面团的时候只要混均匀就行了，过度混合会让面团起筋，烤出来的饼干会变硬，不够松脆哦！3如果想少做一点，所有材料减半即可。4这个配方是尝试多次的低脂低糖曲奇，所以糖和黄油的量不能减少！

STEP1、红枣去核切碎。

红枣曲奇

STEP2、一盆儿搞定所有材料大混合。

红枣曲奇

STEP3、找一个方形保鲜盒，里面铺一层保鲜袋，保鲜袋的四周高于保鲜盒，把混匀的面团放在里面压平、压紧，冷冻30分钟，倒出切片，长短适中，厚度8毫米。

红枣曲奇

STEP4、烤箱中层，上下火180度，1620分钟，表面微黄即可。

红枣曲奇

STEP5、刚出炉的饼干微软，自然放凉就香脆可口啦

红枣曲奇

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