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三文鱼杂蔬菜焗饭团-北鼎烤箱食谱


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


三文鱼杂蔬菜焗饭团-北鼎烤箱食谱的做法配料表

  • 三文鱼腹 (1块)
  • 盐、黑胡椒 (少许)
  • 芦笋 (2根)
  • 冷冻玉米粒 (1大把)
  • 熟米饭 (1大碗)
  • 马苏里拉芝士 (少许)

STEP1、准备工作~煮一锅香喷喷的大米饭(别煮太硬,软一些)芦笋洗净,切除根部后,切成一粒粒的小块

三文鱼杂蔬菜焗饭团-北鼎烤箱食谱

STEP2、将三文鱼清洗干净,表面撒上盐和现磨黑胡椒用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷藏室内,腌制30分钟

三文鱼杂蔬菜焗饭团-北鼎烤箱食谱

STEP3、腌制好的三文鱼放入平底锅中,用中小火煎熟(三文鱼有丰富的油脂,不需要再额外用油)

三文鱼杂蔬菜焗饭团-北鼎烤箱食谱

STEP4、煎好的三文鱼掰成小块

三文鱼杂蔬菜焗饭团-北鼎烤箱食谱

STEP5、烧一锅开水,放入芦笋和玉米粒,煮到全部扶起后,捞出,关火

三文鱼杂蔬菜焗饭团-北鼎烤箱食谱

STEP6、煮好的米饭内,加入少许盐调味再放入三文鱼、芦笋和玉米粒。拌匀。

三文鱼杂蔬菜焗饭团-北鼎烤箱食谱

STEP7、此时烤箱预热 200度

三文鱼杂蔬菜焗饭团-北鼎烤箱食谱

STEP8、手上沾一点点水,将调味饭捏成喜欢的饭团形状(用饭团模具操作也可)

三文鱼杂蔬菜焗饭团-北鼎烤箱食谱

STEP9、将捏好的饭团放在烤盘内,顶部放上马苏里拉芝士碎送入烤箱中层,烤至顶部芝士融化,有黄色的焦痕即可~

三文鱼杂蔬菜焗饭团-北鼎烤箱食谱

STEP10、打包!!开吃!!

三文鱼杂蔬菜焗饭团-北鼎烤箱食谱


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