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热菜家常菜孜然圆葱炒鸡心2022-03-19 10:41:07 鸡心,炒鸡,圆葱,孜然,炒鸡心, STEP1、鸡心清洗干净后对半切开 STEP2、然后将鸡心焯水（水中放入料酒和生姜）焯好水后清洗干净，控干水分 STEP3、然后将圆葱切丝 STEP4、锅中放油，油热后放入控好水的鸡心翻炒 STEP5、炒到鸡心表皮焦焦的，就可以放入生抽、孜然和圆葱了，然后开大火爆炒半分钟即可 STEP6、临出锅放入盐和牛肉粉 |
尽量不放水，会影响口感。鸡心,洋葱,料酒,生抽,孜然粒,盐,牛肉粉,生姜
来自老家江西抚州的特色。老家早餐米粉是一大特色，可吃粉必备的小菜就是这道麻辣猪肺了。每年才回家一次，无比怀念家乡的这道菜。麻辣开胃，超级好下饭或汤面汤粉哦！在这个app上发现竟然它的做法，上传上来希望能让跟我一样怀念家乡美食的人看到。煮的时候忘了拍照，只有成品。用文字来码吧鸡心,洋葱,料酒,生抽,孜然粒,盐,牛肉粉,生姜