主食家常菜可以撕着吃的花卷馒头2022-03-19 10:41:07 花卷,馒头,花卷馒头,卷馒头, 可以撕着吃的花卷馒头的做法配料表
STEP1、面粉加酵母拌匀,加入水用筷子拌成絮状 STEP2、揉成面团,放温暖处发酵两倍大 STEP3、发酵好的面团揉一揉排气,擀成薄片,撒上一层薄薄的面粉,撒面粉是为了分层更好,这一步很简单,也最重要, STEP4、卷起 STEP5、把不规则的两头切掉,可以揉成小馒头,我包了两个糖包 STEP6、切成大小均匀的馒头胚 STEP7、放锅里发酵1520分钟左右,刷一层油防粘,大火蒸熟,关火后要在锅里闷3分钟左右,以防馒头回缩 STEP8、可以撕着吃的馒头就做好了 STEP9、层次分明 STEP10、再晒一下我做的两个糖包,两个小帅哥一人一个,分分钟吃掉 |