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可以在宿舍做的电饭锅蛋糕

2022-03-19 10:41:07 蛋糕,电饭锅蛋糕,电饭锅,

可以在宿舍做的电饭锅蛋糕的做法配料表

面粉（满满5勺）
鸡蛋（5个）
绵白糖（2勺）
牛奶（10勺）
柠檬（半个）
食用油（一勺）

可以在宿舍做的电饭锅蛋糕的做法配料表

1,如果盆有水，擦不干，很好的办法，用吹风机吹一下就干咯2,柠檬汁可以让蛋清更快的打发好哦3,几个鸡蛋就几勺面粉！！！！！！由于很多人都问我用多大的勺子，就是普通的，饭店每人一个，一个人用的勺子，陶瓷的那种！！！！！

STEP1、准备食材

可以在宿舍做的电饭锅蛋糕

STEP2、取两个盆，一定要无油无水，尽量大点，因为这样打蛋清才不怕溅出来。鸡蛋的蛋黄和蛋清分集，一定不要把蛋黄弄入蛋清哦，否则会影响蛋清打发的

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STEP3、蛋黄打散，放入面粉5勺、糖2勺、牛奶10勺（我用的勺子就是一般饭店用的陶瓷勺子小的那种），用筷子把这些搅拌成糊状，如上图既可

可以在宿舍做的电饭锅蛋糕

STEP4、打蛋清，用的不锈钢的手动打蛋器，滴入一些柠檬汁，朝一个方向不停的打

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STEP5、蛋清打成奶油状，蛋清掉不下来，要成这种状态哦

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STEP6、蛋清分两次加入蛋糊中

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STEP7、蛋清与蛋糊搅拌均匀

可以在宿舍做的电饭锅蛋糕

STEP8、电饭锅提前预热，放入一勺食用油，摇晃锅胆，是食用油涂满整个锅底，加热一分钟。把蛋糕糊倒入电饭锅，晃动锅胆，使之平整。

可以在宿舍做的电饭锅蛋糕

STEP9、把电饭锅调到煮饭，湿毛巾堵住散热孔，电饭锅跳到保温后，保温二十分钟。然后再按回煮饭，跳回之后，保温十分钟就好咯

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STEP10、我的这个盘子正好和电饭锅一样的尺寸，把盘子倒扣在电饭锅上，一二三！出锅咯

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