分类：家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

首页 >> 海鲜家常菜

 海鲜家常菜

蟹黄鱼肚牛肉银耳羹

2022-03-19 10:41:07 银耳,黄鱼,牛肉,银耳羹,鱼肚,蟹黄,

蟹黄鱼肚牛肉银耳羹的做法配料表

花胶（鱼肚）（1个）
银耳（半朵）
牛肉（150g）
蟹棒（6条）
蟹黄酱（2勺子）
姜末（少许）
盐、油、糖、生粉（（腌牛肉末））

蟹黄鱼肚牛肉银耳羹的做法配料表

如没有雪耳在最后：小碗里倒入生粉3-4小勺，再适量倒入清水，搅拌无颗粒，生成芡水，倒入汤里搅拌成浓稠汤羹。

STEP1、先将花胶提前一晚用热水浸泡，过水几次；浸泡雪耳

蟹黄鱼肚牛肉银耳羹

STEP2、泡软的雪耳切碎备用

蟹黄鱼肚牛肉银耳羹

STEP3、花胶变软后，切成丝状备用

蟹黄鱼肚牛肉银耳羹

STEP4、锅里倒入清水3-4碗大火煮沸后加入姜末，雪耳碎和花胶条，慢慢煮15-20分钟左右煮制绵软

蟹黄鱼肚牛肉银耳羹

STEP5、牛肉剁碎搅拌成肉末，加入油，盐，生粉，白糖拌均匀备用

蟹黄鱼肚牛肉银耳羹

STEP6、蟹棒撕成条备用

蟹黄鱼肚牛肉银耳羹

STEP7、20分钟后加入蟹棒条、牛肉碎，用汤勺打散，慢慢继续煮10分钟

蟹黄鱼肚牛肉银耳羹

STEP8、放入2勺蟹黄酱一边搅拌一边加盐调好味道，关火

蟹黄鱼肚牛肉银耳羹

STEP9、成品

蟹黄鱼肚牛肉银耳羹

STEP10、成品

蟹黄鱼肚牛肉银耳羹

温馨提示：

本文收集了蟹黄鱼肚牛肉银耳羹的海鲜家常菜，银耳的海鲜家常菜,黄鱼的海鲜家常菜,牛肉的海鲜家常菜,银耳羹的海鲜家常菜,鱼肚的海鲜家常菜,蟹黄的海鲜家常菜, 您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 海鲜家常菜

 蟹黄鱼肚牛肉银耳羹

 卤味家常菜

 主食家常菜

 家常菜做法

菠萝酥鸡尖椿芽蒸龙虾千岛湖鱼头做菜哈雷蛋糕紫薯饼牛肉丸红豆薏米蒜蓉鱼蒸海鱼

柚子皮干零食

可以直接吃的柚子皮干，清爽的口感，不会像蜜饯那种过于甜腻，健康小零食蟹黄鱼肚牛肉羹，加入银耳就不用勾芡了，重要是入口更加柔滑清润。

糖醋鲫鱼

裹面炸至金黄，出锅，炒制大料、葱姜蒜、红辣椒，放鱼。酱油、料酒三勺、醋三勺调汁，放入锅中，烧几分钟，放水超过鱼。放盐、糖、胡椒粉少许，炖二十分钟，出锅前放味精。蟹黄鱼肚牛肉羹，加入银耳就不用勾芡了，重要是入口更加柔滑清润。

推荐

热点推荐

最新推荐

美食做法网 Sitemap Baidunews