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主食家常菜


泰式明虾浇头面


2022-03-19 10:41:07 ,,


泰式明虾浇头面的做法配料表

  • 鱼露 (三四滴)
  • 干蒜末 (适量)
  • 黑椒盐 (适量)
  • 明虾虾仁 (5只左右)
  • 普通挂面 (适量)
  • 生抽 (少许)
  • 黄瓜 (半根)

STEP1、半根黄瓜切丁

STEP2、准备好明虾虾仁,然后加少许蒜、盐腌制十分钟,也可以去超市买腌制好的

STEP3、适当面条入锅煮熟,过凉水,这样会更劲道

STEP4、平底锅入油,冷却的面条入锅炒,可以根据自己的口味习惯,选择炒面的硬度和干度

STEP5、炒好后,一边碗里静置;热油,炒虾仁,后加黄瓜丁,入少许水后加几滴鱼露后翻炒

STEP6浇头熟了之后,直接淋到面上,然后加干蒜末,少许黑椒盐

STEP7、吃的时候搅拌一下,开吃吧


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