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你一定不能错过的美味零食烤箱版牛肉干

2022-03-19 10:41:07 牛肉,零食,美味,烤箱,

你一定不能错过的美味零食烤箱版牛肉干的做法配料表

牛肉（800克）
花椒（一小撮）
香叶（2片）
桂皮（2小块）
姜片（5-6片）
八角（3个）
小红干辣椒（1个）
料酒（适量）
盐（适量）
五香粉（适量）
孜盐粉（适量）
辣椒面（适量）
生抽（4-5勺）

你一定不能错过的美味零食烤箱版牛肉干的做法配料表

也可以先煮牛肉块，煮好之后再切条，这样煮的时间再加5-7分钟吧烤的时间根据自己家的烤箱特性和自己对牛肉干口感的喜好来定，注意观察牛肉干状态。

STEP1、牛肉泡血水后，切食指宽度的条形

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STEP2、准备好花椒、大料、桂皮、小红干辣椒、香叶、姜片

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STEP3、切好的牛肉放入凉水锅中

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STEP4、倒入料酒

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STEP5、大火煮开，转中小火煮15分钟

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STEP6、捞出牛肉条，挑出调料

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STEP7、盐、五香粉、孜盐粉、烧烤料，倒入生抽戴手套用手抓匀（孜盐粉，烧烤料）

你一定不能错过的美味零食烤箱版牛肉干

STEP8、将抓匀调料的牛肉条平铺在包了铝箔纸的烤盘上，放入预热好的烤箱

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STEP9、上下火，中层，230度先烤15分钟，拿出来用筷子翻动几下。

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STEP10、再放入烤箱烤15分钟，可以出锅了

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