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无油无糖纯黑麦紫薯夹心面包，减肥美食

2022-03-19 10:41:07 面包,紫薯,美食,减肥,夹心,夹心面包,

无油无糖纯黑麦紫薯夹心面包，减肥美食的做法配料表

黑麦粉（200克）
酵母（3克）
盐（1克）
鸡蛋（1个）
紫薯（小）（1个）
干果（看自己喜欢）（适量）
即食麦片（看自己喜欢）（适量）
牛奶（紫薯泥用）（少许）

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减肥期间想吃面包了，外面基本买不到无油无糖纯黑麦的面包，都加了其它面粉。自己做，简单好吃低脂。第一次做，自我感觉挺好，媳妇很喜欢吃，不知道合不合大家胃口

STEP1、200克黑麦粉，3克酵母，1克盐，一个鸡蛋，用温水和面至光滑无干粉，盖保鲜膜，温暖处发酵至2_3倍大。时间自己把握吧，我不急，放了2小时，按下不回弹

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STEP2、紫薯切片蒸10分钟，加点牛奶按压成泥，不然有点干

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STEP3、面取出，均匀分成3个剂子，擀成长条

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STEP4、抹上紫薯泥，放喜欢的干果

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STEP5、卷起来，二次醒发，我醒了半小时

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STEP6、刷点蛋液，撒点即食麦片，熟芝麻

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STEP7、烤箱180，25分钟，烤箱

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STEP8、出炉入烤箱前我切了花刀

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STEP9、开吃！

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鸡蛋,盐,鸡精,海苔,芝士,沙拉酱减肥期间想吃面包了，外面基本买不到无油无糖纯黑麦的面包，都加了其它面粉。自己做，简单好吃低脂。第一次做，自我感觉挺好，媳妇很喜欢吃，不知道合不合大家胃口

冰淇淋铜锣烧

1.制作铜锣烧饼皮时，过筛后的粉类和液体混合时不要搅拌过度，搅拌至还留有少许粉类颗粒时即可，这些颗粒在后面的煎至过程中就会消失2.要做出颜色光滑均匀美观的饼皮，在将面糊倒入平底锅前，要用蘸有适量食用油的厨房纸均匀的擦拭一遍锅底，这样做出的饼皮颜色均匀不粘黏3.面糊的稠度要适宜，不能过稠或者过稀。舀一勺面糊，从距离锅底20厘米的高处缓缓倒入锅中可自然呈现圆形即为适中的程度4.当面糊的中央出现密集的小气泡时即可翻面，反面后继续加入30秒即可减肥期间想吃面包了，外面基本买不到无油无糖纯黑麦的面包，都加了其它面粉。自己做，简单好吃低脂。第一次做，自我感觉挺好，媳妇很喜欢吃，不知道合不合大家胃口

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